Délicieuse recette de ragoût de tofu aux palourdes
Ingrédients pour 4 personnes 1 lb (450 g) de petites palourdes, de préférence des coques (10-12), nettoyées 1 poignée de sel casher 1 morceau de kombu séché de 5×3 pouces 2 grosses ou 4 petites courgettes (400-450 g), coupées en demi-rondelles 1 petit oignon, coupé en demi dans le sens de la racine, tranché 5 […]
Délicieuse recette de ragoût de tofu aux palourdes Lire la suite »