Recettes de brunch de Pâques pour un festin printanier ensoleillé

12 mars 2026

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Recette de Pâques

Ingrédients pour 4 personnes

250g de croissants
200ml de pâte à gaufres
4 oeufs
100g de chocolat
1 bouteille de vin pétillant

Oeufs brouillés au chocolat

Faire fondre le chocolat au bain-marie
Casser les oeufs dans un bol et les battre
Ajouter le chocolat fondu aux oeufs battus
Faire cuire le mélange dans une poêle à feu doux en remuant régulièrement
Servir chaud

Conseils

Utiliser du chocolat de qualité pour un meilleur goût
Accompagner les oeufs brouillés de croissants et de gaufres pour un brunch complet
Le vin pétillant se marie bien avec le chocolat pour un accord mets-vins parfait

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Béa' | Degemer mat !

Au cœur de la Bretagne, je me suis forgée, au fil de mes cinquante années (et des poussières...), une place de référence dans le monde du jardinage et de la pédagogie verte. Ma ferme éducative est le reflet de mon dévouement et de mes décennies d'expérience. À travers mon blog, je fusionne ma passion pour la lecture et la nature. Ce n'est pas seulement un espace d'expression, mais une mine de conseils et une invitation à plonger dans l'art du jardinage et la richesse de la littérature. Plus qu'une simple jardinière, je suis une conteuse de la terre.