Recette de Cocktail Old Fashioned – Love and Lemons

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 ml de whisky (de préférence du rye)
• 16 gouttes de Bitters Angostura
• 4 cuillères à soupe de sucre
• Glaçons
• 4 zestes d’orange pour la garniture

Recette d’un Old Fashioned

1. Dans chaque verre, écraser une cuillère à soupe de sucre avec 4 gouttes de Bitters Angostura jusqu’à dissolution du sucre.
2. Ajouter 100 ml de whisky dans chaque verre.
3. Mélanger délicatement pour bien mélanger le whisky, le sucre et les Bitters.
4. Laisser reposer l’Old Fashioned pendant au moins 30 secondes pour le refroidir et permettre aux glaçons de fondre légèrement.
5. Garnir chaque verre avec un zeste d’orange.
6. Servir et déguster !

Conseils

• Choisissez un whisky que vous aimez pour mettre en valeur ses saveurs.
• Utilisez un glaçon unique plutôt que de la glace pilée ou de petits glaçons pour éviter de diluer trop rapidement le cocktail.
• Vous pouvez également garnir l’Old Fashioned avec une rondelle d’orange, un zeste de citron ou une cerise à cocktail.

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