Ingrédients pour 4 personnes
- 4 tranches de pain français ou italien
- 2 gousses d’ail
- 4 tomates bien mûres
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre
Préparation de la Bruschetta
- Griller ou toaster les tranches de pain selon votre préférence.
- Frotter les tranches de pain avec les gousses d’ail pelées.
- Dans un bol, mélanger les tomates coupées en dés, le vinaigre de vin rouge, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Répartir le mélange de tomates sur les tranches de pain.
- Servir et déguster immédiatement.
Conseils
- Choisissez des tomates bien mûres pour plus de saveur.
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de l’origan pour encore plus de goût.
- Accompagnez la bruschetta d’un verre de Campari Spritz pour une expérience italienne authentique.
