Ingrédients pour 4 personnes
- 1 botte d’asperges, extrémités ligneuses coupées
- Huile d’olive extra-vierge, pour arroser
- Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
- Quartiers de citron, pour presser
Recette d’asperges à l’air fryer
Cette recette d’asperges à l’air fryer est un plat d’accompagnement de légumes facile et délicieux ! Les pointes d’asperges sont tendres et juteuses, avec des extrémités parfaitement dorées et croustillantes.
- Préchauffez l’air fryer à 370°F.
- Dans un grand bol, arrosez les asperges d’huile d’olive. Saupoudrez de sel et de poivre et mélangez pour bien enrober.
- Placez les pointes d’asperges en une seule couche dans le panier de l’air fryer. Ne surchargez pas le panier. Travaillez par lots si nécessaire.
- Rôtissez les asperges dans l’air fryer pendant 6 à 8 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pointes soient croustillantes et les tiges tendres. Le timing exact dépendra de votre air fryer.
- Transférez sur un plat, pressez du jus de citron, assaisonnez selon votre goût et servez.
Conseils de recette
- Travaillez par lots si nécessaire. Ne surchargez pas le panier de l’air fryer pour que les asperges deviennent croustillantes.
- Le timing exact variera en fonction de votre air fryer. Surveillez la cuisson pour éviter que les asperges ne deviennent trop molles.
- Vous pouvez ajouter des noix grillées, du parmesan râpé, des herbes fraîches ou des épices pour varier les saveurs des asperges.
