Pique-nique sur le porche avec des sandwichs au levain

Pique-nique sur le porche avec des sandwichs au levain



Ingrédients pour 4 personnes

  • Pain baguette (400g)
  • Mayonnaise (4 cuillères à soupe)
  • Avocat (2)
  • Fromage cheddar blanc (200g)
  • Bacon (8 tranches)
  • Jambon miel (200g)
  • Dinde miel (200g)
  • Laitue (1/2 tête)
  • Concombre (1)
  • Oignon rouge (1)
  • Tomates anciennes (2)
  • Poivrons rouges (2)

Préparation des baguettes au sourdough

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Couper les baguettes en deux dans le sens de la longueur.
  3. Tartiner de mayonnaise sur les deux moitiés de chaque baguette.
  4. Ajouter l’avocat en tranches sur une des moitiés.
  5. Disposer le fromage cheddar, le bacon, le jambon, la dinde, la laitue, le concombre, l’oignon rouge, les tomates et les poivrons sur les baguettes.
  6. Refermer les baguettes et les mettre au four pendant 10 minutes.
  7. Servir chaud et déguster.

Conseils

  • Utiliser du pain baguette frais pour une meilleure saveur.
  • Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients de votre choix pour personnaliser les sandwichs.
  • Accompagner les baguettes de salade verte pour un repas équilibré.




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Béa' | Degemer mat !

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Au cœur de la Bretagne, je me suis forgée, au fil de mes cinquante années (et des poussières...), une place de référence dans le monde du jardinage et de la pédagogie verte. Ma ferme éducative est le reflet de mon dévouement et de mes décennies d'expérience. À travers mon blog, je fusionne ma passion pour la lecture et la nature. Ce n'est pas seulement un espace d'expression, mais une mine de conseils et une invitation à plonger dans l'art du jardinage et la richesse de la littérature. Plus qu'une simple jardinière, je suis une conteuse de la terre.

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