Pique-nique sur le porche avec des sandwichs au levain

Pique-nique sur le porche avec des sandwichs au levain





Recette de plateau-repas printanier

Ingrédients pour 4 personnes

  • Sourdough bread (pain au levain) : 400g
  • Mayonnaise : 4 cuillères à soupe
  • Avocat : 2
  • Fromage cheddar blanc : 200g
  • Bacon : 8 tranches
  • Jambon miel : 200g
  • Dinde miel : 200g
  • Laitue : 1 laitue
  • Concombre : 1
  • Oignon rouge : 1
  • Tomates anciennes : 2
  • Poivrons rouges : 2
  • Cashews : 150g
  • Chocolat chips : 100g
  • Chips : 1 paquet
  • Cornichons : 200g
  • Concombres : 2
  • Framboises : 200g
  • Myrtilles : 200g
  • Oranges : 2
  • Pommes : 2
  • Eau pétillante saveur tropicale : 1L

Préparation du plateau-repas printanier

  1. Trancher le pain au levain et le toaster légèrement.
  2. Tartiner de mayonnaise sur une face de chaque tranche de pain.
  3. Ajouter les tranches de bacon, le jambon miel et la dinde miel sur la moitié des tranches.
  4. Disposer l’avocat en tranches sur les autres tranches de pain.
  5. Ajouter le fromage cheddar, la laitue, le concombre, l’oignon rouge, les tomates anciennes et les poivrons rouges.
  6. Refermer les sandwichs.
  7. Disposer les sandwichs sur un grand plateau avec les cashews, les chocolat chips, les chips, les cornichons, les concombres, les framboises, les myrtilles, les oranges et les pommes.
  8. Servir avec l’eau pétillante saveur tropicale.

Conseils

  • Pour une version végétarienne, remplacer la viande par des légumes grillés.
  • Vous pouvez ajouter d’autres fruits et noix selon vos préférences.
  • N’hésitez pas à personnaliser les sandwichs avec vos ingrédients préférés.
  • Le plateau-repas printanier est parfait pour un déjeuner en extérieur ou un pique-nique en famille.




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Béa' | Degemer mat !

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Au cœur de la Bretagne, je me suis forgée, au fil de mes cinquante années (et des poussières...), une place de référence dans le monde du jardinage et de la pédagogie verte. Ma ferme éducative est le reflet de mon dévouement et de mes décennies d'expérience. À travers mon blog, je fusionne ma passion pour la lecture et la nature. Ce n'est pas seulement un espace d'expression, mais une mine de conseils et une invitation à plonger dans l'art du jardinage et la richesse de la littérature. Plus qu'une simple jardinière, je suis une conteuse de la terre.

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