Ingrédients pour 4 personnes
- 500g de filets de poisson
- 1/2 chou blanc
- 1 bouquet de coriandre
- 1 citron vert
- 200g de haricots noirs
- 4 tortillas de maïs
- 200g de fromage râpé
- 1 avocat
- 1 oignon rouge
- 2 tomates
- 1 concombre
- 1 bouquet de coriandre
- 2 citrons verts
Recette des Tacos de Poisson avec Salade de Chou à la Coriandre
- Couper les filets de poisson en morceaux et les faire cuire à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Dans un bol, mélanger le chou blanc émincé, la coriandre hachée, le jus d’un citron vert et une pincée de sel.
- Réchauffer les tortillas de maïs dans une poêle.
- Assembler les tacos en garnissant les tortillas de poisson cuit, de salade de chou à la coriandre, d’avocat en tranches, de haricots noirs et de fromage râpé.
- Servir les tacos garnis de quartiers de citron vert.
Conseils
- Vous pouvez ajouter du piment pour plus de piquant.
- Accompagnez les tacos de salsa mexicaine pour encore plus de saveur.
- N’hésitez pas à personnaliser les tacos avec vos ingrédients préférés.
