Délicieuses chips Nori-Sésame : une explosion de saveurs !

17 octobre 2023

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Ingrédients pour 4 personnes

400g de chips de pommes de terre
50g de nori
25g de sucre
Arare (facultatif)

Recette de chips de pommes de terre au nori

Préchauffez le four à 180°C.
Découpez le nori en fines lamelles.
Mélangez les chips de pommes de terre, le nori et le sucre dans un grand saladier.
Disposez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que les chips soient croustillantes et légèrement dorées.
Si vous le souhaitez, ajoutez les arare sur les chips juste avant de les servir pour plus de croquant.

Conseils

Ne pas sauter l’étape du sucre, car il est essentiel pour obtenir l’équilibre parfait entre le sucré et le salé.
Vous pouvez ajouter d’autres épices ou assaisonnements selon vos préférences, comme du piment en poudre ou de l’ail en poudre.
Servez les chips de pommes de terre au nori en apéritif ou en accompagnement d’un plat principal.
Conservez les chips restantes dans un contenant hermétique pour qu’elles restent croustillantes.

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Béa' | Degemer mat !

Au cœur de la Bretagne, je me suis forgée, au fil de mes cinquante années (et des poussières...), une place de référence dans le monde du jardinage et de la pédagogie verte. Ma ferme éducative est le reflet de mon dévouement et de mes décennies d'expérience. À travers mon blog, je fusionne ma passion pour la lecture et la nature. Ce n'est pas seulement un espace d'expression, mais une mine de conseils et une invitation à plonger dans l'art du jardinage et la richesse de la littérature. Plus qu'une simple jardinière, je suis une conteuse de la terre.