Ingrédients pour 4 personnes
- 225g de miettes de biscuits Graham
- 120g de sucre glace
- 115g de beurre salé fondu
- 250g de beurre de cacahuète crémeux
- 180g de pépites de chocolat noir
Préparation des Barres Chocolat Beurre de Cacahuète Sans Cuisson
- Préparer la couche de beurre de cacahuète en mélangeant les miettes de biscuits Graham et le sucre glace dans un grand bol.
- Ajouter le beurre fondu et 1 tasse de beurre de cacahuète, mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Presser le mélange de beurre de cacahuète dans un plat de 20×20 cm tapissé de papier sulfurisé.
- Préparer la couche de chocolat en combinant les pépites de chocolat et 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète dans un bol allant au micro-ondes.
- Faire fondre le mélange chocolat-beurre de cacahuète au micro-ondes, en remuant toutes les 20 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Verser le mélange de chocolat sur la couche de beurre de cacahuète et l’étaler uniformément sur les barres.
- Réfrigérer les barres de beurre de cacahuète toute la nuit, ou jusqu’à ce que le chocolat soit ferme et la couche de beurre de cacahuète soit complètement prise.
- Découper et déguster!
Conseils pour la Recette
- Ne pas lésiner sur le temps de réfrigération. La couche de chocolat se solidifie après quelques heures, mais la couche de beurre de cacahuète nécessite 8 heures ou plus pour devenir complètement ferme.
- Utiliser un grand couteau bien aiguisé pour découper les barres. Le chocolat devient ferme et cassant, il peut se fissurer si vous essayez de découper les barres avec un couteau trop petit ou émoussé.
- Conserver les barres de beurre de cacahuète au chocolat dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum.
- Elles se conservent également bien au congélateur pendant 3 mois. Transférez-les au réfrigérateur pour les décongeler toute la nuit.
