Ingrédients pour 4 personnes
- 1 chou vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation du plat : Chou vert sauté à l’huile d’olive
- Commencez par laver et couper le chou vert en lamelles.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle.
- Ajoutez le chou vert dans la poêle et faites-le sauter à feu moyen pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Une fois que le chou est tendre et légèrement caramélisé, retirez la poêle du feu.
- Servez chaud en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
Conseils pour réussir la recette
- Veillez à bien laver le chou vert avant de le couper pour enlever toute la saleté.
- Ne pas hésiter à ajuster l’assaisonnement en fonction de vos préférences personnelles.
- Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter des lardons ou des épices à votre chou vert sauté.
