Molho de Manga: uma receita simples e saborosa de molho de manga.

11 Setembro 2023

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Molho de Salsa de Manga

Esta receita rápida e fácil de molho de manga é perfeita para aperitivos de verão ou como pasta para sanduíches e wraps.

Ingredientes:

1 manga grande fresca, de preferência semi-madura
1 tomate pequeno
1 cebola pequena
1 pimentão pequeno
1 colher de sopa de azeite
Um pequeno buquê de ervas frescas à sua escolha (salsa ou coentro)
Pimenta preta e sal a gosto

Preparação:

Corte o tomate, a cebola e o pimentão em cubinhos.
Descasque a manga e bata no liquidificador até obter uma textura semifina.
Misture todos os ingredientes numa tigela, acrescente o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem.
Decore com ervas frescas e sirva imediatamente ou leve à geladeira para usar mais tarde.

Este molho fica delicioso com batatas fritas ou tortilhas, mas também pode ser usado como pasta para sanduíches e wraps.

Fonte

Béa' | Degemer mat !

Au cœur de la Bretagne, je me suis forgée, au fil de mes cinquante années (et des poussières...), une place de référence dans le monde du jardinage et de la pédagogie verte. Ma ferme éducative est le reflet de mon dévouement et de mes décennies d'expérience. À travers mon blog, je fusionne ma passion pour la lecture et la nature. Ce n'est pas seulement un espace d'expression, mais une mine de conseils et une invitation à plonger dans l'art du jardinage et la richesse de la littérature. Plus qu'une simple jardinière, je suis une conteuse de la terre.