A seleção de plantas pode parecer uma tarefa muito complicada para o jardineiro doméstico médio, mas qualquer pessoa pode cruzar híbridos e abrir vegetais e flores se tiver o conhecimento e a paciência necessários e fizer o esforço necessário. O escritor de jardins e criador de plantas Joseph Tychonievich se junta a mim neste podcast para discutir as etapas que os aspirantes a criadores de plantas precisam saber. Joseph é o autor de “Plant Breeding for the Home Gardener”, “Rock Gardening: Reimagining a Classic Style” e “The Comic Book Guide to Growing Food”, bem como o apresentador do podcast “What’s Going on in the Garden ? “. Ele também é colaborador da Fine Gardening e de outras revistas de jardinagem, e é editor do jornal trimestral da North American Rock Garden Society. Antes de se dedicar a escrever em tempo integral, ele se formou em horticultura pela Ohio State University e trabalhou em viveiros de plantas raras no Japão e em Michigan. Ele morou em todos os lugares, mudando-se recentemente da Virgínia para South Bend, Indiana. Joseph Tychonievich também é escritor de jardinagem e podcaster, além de criador de plantas. (Cortesia de Joseph Tychonievich) Amante de longa data de plantas e jardinagem, Joseph sempre gostou de cultivar plantas a partir de sementes e observá-las prosperar. Na verdade, ele pediu plantas e sementes para o seu quinto aniversário. Foi enquanto cultivava violetas e amores-perfeitos a partir de sementes que Joseph se interessou pelo melhoramento de plantas. “Eles realmente tendem a semear novamente e as abelhas gostam de fazer híbridos”, diz ele. Ele lembra-se de ter ficado fascinado pelos diversos híbridos que surgiram – ele começou com apenas algumas variedades, mas todos os tipos de cores e formas cresceram nas estações subsequentes após a auto-semeadura. Jô Seph desbastava o canteiro de flores a cada ano, mantendo as flores que ele mais gostava e removendo as outras. Depois de alguns anos, suas violetas e amores-perfeitos cresceram nas cores, formatos e tamanhos personalizados que ele preferia. Cultivar plantas pode ser tão simples quanto deixar as flores semearem e manter aquelas que você mais gosta, diz Joseph. Ele também ressalta que os poupadores de sementes são criadores de plantas, quer saibam disso ou não. O fato é que cada vez que desbastam as mudas até ficarem as mais vigorosas, melhoram as plantas. Se você quiser ler o guia completo de Joseph para o cultivo de plantas, confira as notas do programa em nossa conversa original. A diversidade de cores das violetas híbridas auto-semeadas. (Cortesia de Joseph Tychonievich) Enquanto você está aqui, quero informar que meu novo curso online premium, Jardinagem Vegetal Orgânica, está com inscrições abertas até 4 de abril. O curso foi elaborado como um guia completo para começar, cultivar, cultivar e colher seus vegetais favoritos – não importa o que você gosta de comer, não importa onde você mora, não importa o seu nível de experiência em jardinagem. Para obter 20% de desconto nas taxas do curso, insira o código GROW20 na finalização da compra. Também quero lembrar que tenho um novo livro, “O Livro da Jardinagem Vegetal: Seu guia completo para cultivar uma horta orgânica comestível, da semente à colheita”. Este livro contém dicas privilegiadas e novas informações para ajudá-lo a aprimorar seu jogo de jardinagem e enfrentar os desafios. Cruzando Plantas As plantas se reproduzem por meio de suas flores. A parte masculina de uma flor são as anteras, que contêm pólen e ficam dispostas em círculo ao redor do centro da flor. A parte feminina de uma flor é app ela o pistilo, localizado no centro. A ponta do pistilo é o estigma, que recebe o pólen. O pólen pode ser coletado de uma flor separando-a e procurando as anteras. Este pólen pode ser aplicado no estigma de outra flor, e a flor receptora produzirá sementes que são uma mistura dos dois pais. A polinização manual pode ser divertida, mas também pode parecer muito trabalhosa. Você poderia simplesmente permitir que polinizadores, como as abelhas, se cruzassem aleatoriamente para você. Joseph diz que pombas e malvas-rosa hibridizam facilmente dessa maneira. Mas se quiser cruzar deliberadamente, você precisará evitar que as abelhas entrem nas flores. Flores grandes, como flores de abobrinha, podem ser coladas com fita adesiva. Flores menores podem ser protegidas com sacos de malha de náilon enrolados nos botões, ou você pode comprar tule em uma loja de tecidos e cortá-lo no tamanho certo para embrulhar uma flor. “Normalmente, quando a flor está aberta e parece vistosa, é quando ela sinaliza a chegada dos polinizadores, e então é um bom momento para você, o polinizador humano, vir e fazer suas travessias”, explica Joseph. Uma flor hibridizada produzirá sementes híbridas, mas não frutos híbridos. Por exemplo, se você polinizar manualmente as flores de um tomate cereja com pólen de uma flor de tomate para bife, ainda obterá tomates cereja. Estas são as sementes dentro desses tomates cereja que conterão uma mistura de genética de tomate cereja e genética de tomate para bife. Transforme essas sementes em híbridos de cereja e bife. Polinização de flores autofecundadas Flores com partes masculinas e femininas podem se autofecundar, portanto, prevenir as abelhas não é suficiente. como. Para evitar que se autofecundam, é necessário retirar as partes masculinas indo antes que esteja completamente aberto e cortando as anteras. Então, para polinizar a flor você mesmo, aplique o pólen das anteras da flor pai que você selecionou para o híbrido desejado. Estabilização de sementes Um novo cruzamento de duas sementes abertas é chamado de híbrido de primeira geração ou híbrido F1. “O híbrido de primeira geração tem exatamente metade de seus genes de um dos pais e exatamente metade de seus genes de outro”, explica Joseph. Se você começou com dois pais de polinização aberta, ambos crescendo “fiéis à semente”, os híbridos F1 parecerão todos bastante idênticos. “Então, se você salvar as sementes de seus híbridos de primeira geração, a próxima geração será quando o inferno se abrirá – de uma forma positiva”, diz Joseph. “É quando todas as características dos dois pais originais são redistribuídas em novas combinações.” Tamanho, forma e cor tornam-se imprevisíveis. “É quando você realmente se diverte, escolhendo os melhores.” Se você está cultivando tomate, escolha as plantas que mais gosta – as mais vigorosas, com frutos de tamanho ideal e melhor sabor – e cultive-os por mais algumas gerações para estabilizá-los. Em cada geração subsequente, ao guardar apenas as sementes das plantas que mais gostou, você reduzirá a variabilidade pela metade. Na quinta ou sexta geração, você obterá a previsibilidade e a consistência que os produtores e vendedores de sementes desejam. No caso de plantas propagadas por estacas ou enxertia,…
