L’écorce de bois n’est certainement pas le seul matériau de paillis que vous pouvez utiliser. Le jardinage biologique offre de nombreuses autres options… Les paillis organiques sont un élément essentiel de la pratique du jardinage durable. Les utiliser est important pour plusieurs raisons. Il est cependant vital d’utiliser les bons paillis et de les utiliser correctement. Car lorsque le mauvais paillis est utilisé ou que les paillis sont utilisés de manière incorrecte, ils peuvent faire plus de mal que de bien. Malheureusement, le paillage est l’une des pratiques de jardinage biologique les plus souvent mal comprises. Nous avons donc rédigé ce guide du paillis organique pour aider les débutants à comprendre ce qui peut être un sujet confus lorsqu’il n’est pas bien compris. Qu’est-ce que le Paillis Organique ? Les paillis organiques sont des matériaux naturels dérivés de matières végétales ou animales qui sont répandus à la surface du sol autour de vos plantes. Dans un système de « non labour », au lieu de creuser du compost ou d’autres engrais ou amendements du sol dans le sol, ceux-ci sont étalés en tant que paillis à la surface du sol. La récolte qui peut être obtenue à partir d’un système de « non labour » a été démontrée dans des études comme étant plus importante et plus saine que celle produite en utilisant une méthode de jardinage plus traditionnelle. En savoir plus sur les paillis et les aliments pour votre polytunnel et maintenez l’écosystème du sol en pleine floraison en adoptant les techniques de jardinage en polytunnel « non labour » et vous pourriez manger mieux que jamais auparavant, tout en apprenant grâce à ce guide du paillis organique. Avantages du Paillage Les paillis sont extrêmement importants pour ceux qui essaient de jardiner de manière écologique et durable, que ce soit dans un polytunnel ou dans d’autres types de jardins. Le paillage est la principale méthode utilisée par les jardiniers « non labour » pour ajouter des nutriments et protéger le sol. Au lieu de creuser de la matière organique, les jardiniers qui adhèrent à cette méthode déposent de la matière organique en tant que paillis sur les zones de culture et autour des plantes. Il y a plusieurs avantages au système « non labour », qui découlent de l’écosystème du sol florissant. Tout d’abord, puisque le sol est laissé (principalement) intact, les organismes qui y vivent sont mieux capables de faire leur travail. Les vers de terre aident à aérer le sol lorsqu’ils se déplacent, enrichissant également le sol au fur et à mesure. Les réseaux fongiques et bactériens peuvent transporter des nutriments et travailler leur magie sans interruption. Il se passe beaucoup de choses dans le sol, et nous comptons sur lui pour fonctionner comme un écosystème pleinement fonctionnel afin de cultiver des cultures saines. Il est logique de le laisser aussi intact que possible pour qu’il puisse faire son travail. En choisissant les bons paillis pour les bons endroits à partir de ce guide du paillis organique, les jardiniers biologiques peuvent contribuer à maintenir un bon sol et à fournir aux plantes qui y poussent. Ils sont utilisés pour : Ajouter des nutriments et améliorer la fertilité du sol. Améliorer la structure et la capacité du sol. Protéger le sol nu contre la perte de nutriments et l’érosion. Retenir plus d’humidité dans le sol et aider à réduire la consommation d’eau. Supprimer les mauvaises herbes et réduire leur croissance. Protéger les plantes pendant l’hiver en fournissant une isolation pour leurs racines. Les paillis peuvent être spécifiquement choisis pour fournir un ou plusieurs de ces services. La plupart des paillis ne serviront pas un seul but, mais plutôt plusieurs fonctions. Le paillis peut également nous aider à augmenter la biodiversité dans nos jardins – en fournissant un habitat pour la faune vivant au sol et en améliorant également la biodiversité des micro-organismes tels que les bactéries et les champignons dans l’écosystème du sol. Inconvénients du Paillis Organique Le bon paillis peut toujours être extrêmement bénéfique. Mais le mauvais paillis, ou un paillis posé au mauvais endroit ou de la mauvaise manière, peut entraîner une série de problèmes et d’inconvénients. C’est pourquoi il est si important de choisir les bons. Si le paillis organique est entassé autour de la base des tiges ou des troncs d’arbres, cela peut les faire pourrir. Si un paillis organique est posé trop épais, il peut potentiellement se tasser et se compacter, créant une barrière à travers laquelle l’eau ne peut pas facilement passer pour atteindre les racines des plantes. Certains paillis posés trop épais peuvent également commencer à sentir si le mélange devient anaérobie. Certains paillis ligneux conduisent à la séquestration de l’azote, réduisant temporairement la disponibilité de l’azote lorsqu’ils se décomposent, ce qui peut entraîner une carence en azote pour certaines plantes. D’autre part, certains paillis ayant une teneur élevée en azote peuvent « brûler » certaines plantes. Les paillis peuvent attirer non seulement la faune bénéfique, mais aussi certaines espèces nuisibles, et parfois, des problèmes liés aux ravageurs tels que les limaces, les escargots ou les rongeurs peuvent survenir. Ce ne sont là que quelques-uns des problèmes qui peuvent survenir lorsque les mauvais paillis sont utilisés ou lorsque les paillis sont utilisés de manière incorrecte. Types de Paillis Organique Lorsque vous décidez quel paillis organique utiliser dans un emplacement spécifique et pour un objectif spécifique, il peut être utile de réfléchir à quatre catégories principales de paillis que vous pourriez utiliser : La matière organique partiellement décomposée. Les matériaux « verts » (riches en azote). Les matériaux « bruns » (riches en carbone). Les plantes qui servent de couverture du sol et agissent comme un paillis vivant. Il est important pour les débutants de comprendre que le paillis n’est pas quelque chose que vous devez acheter. C’est souvent quelque chose qui est dérivé de votre jardin, obtenu gratuitement. À partir de là, vous pouvez commencer à l’intégrer dans votre polytunnel domestique. Paillis organique partiellement décomposé Dans cette catégorie, on trouve des paillis tels que : le compost. la tourbe. le fumier bien décomposé. Paillis « vert » (riche en azote) Dans cette catégorie, on trouve : les tontes de gazon. d’autres matières vertes et feuillues (comme les matières issues de la taille, ou les plantes coupées et déposées). les algues. Paillis « brun » (riche en carbone) Dans cette catégorie, on trouve des paillis à base de : copeaux de bois, d’écorce ou d’autres matières ligneuses. les feuilles d’automne séchées et autres matières végétales mortes/sèches. la paille ou la fougère. Paillis vivants Les paillis vivants sont des plantes couvre-sol vivantes utilisées pour recouvrir le sol. Elles sont soigneusement sélectionnées pour apporter des avantages aux plantes qui les entourent sans augmenter trop la concurrence. Un paillis vivant est un type spécifique de compagnonnage. Les plantes sont spécifiquement choisies pour couvrir et protéger le sol. Mais elles peuvent également aider les cultures entre lesquelles elles sont cultivées de différentes manières. Par exemple, elles peuvent attirer les abeilles et autres pollinisateurs. Ou d’autres insectes bénéfiques qui aident à maintenir les populations de ravageurs suceurs de sève à un niveau bas. Comme les coccinelles et les syrphes, par exemple. Ils peuvent également aider à attirer d’autres espèces de faune bénéfiques dans le jardin. Certains paillis vivants peuvent également aider à éloigner, à dérouter ou à distraire les espèces nuisibles indésirables. Ils peuvent donc aider à protéger vos principales cultures. Où Utiliser les Paillis Organiques ? Les paillis organiques peuvent être utilisés autour des plantes dans presque toutes les zones de culture. Ils sont également utilisés pour créer de nouvelles zones de jardinage « non labour » en premier lieu, et pour préparer le sol pour un nouveau…
