Découvrez notre incroyable cours en ligne sur la culture des tomates : Growing Epic Tomatoes. En partenariat avec l’expert en tomates Craig LeHoullier, auteur à succès et passionné, nous vous proposons une deuxième année encore plus palpitante. Dans cet épisode, nous revenons sur la première année du cours et vous dévoilons les nouveautés et les changements pour la saison de culture en cours.
Craig, également connu sous le nom de NC Tomatoman, est un chimiste à la retraite et l’auteur de deux livres sur le jardinage : « Epic Tomatoes » et « Growing Vegetables in Straw Bales ». Il est également conseiller en tomates pour le Seed Savers Exchange et co-leader du Dwarf Tomato Breeding Project. Avec plus de 1 000 variétés de tomates anciennes dans sa collection de graines, dont certaines étaient considérées comme éteintes, Craig est un véritable expert en la matière.
Nous sommes ravis de vous présenter la deuxième année de ce cours en ligne que nous co-animons. Rien de mieux que Craig pour un cours entièrement dédié aux tomates. En 2021, nous avons lancé Growing Epic Tomatoes et présenté des dizaines de leçons ainsi que des heures de bureau virtuelles hebdomadaires. Pour cette saison de semis et de culture 2022, nous ajoutons encore plus de leçons à ce cours déjà complet, pour le bénéfice des étudiants de la première année et des nouveaux venus.
Une des choses préférées de Craig dans ce cours est la possibilité d’avancer à son rythme. Tout le matériel est disponible quand vous avez le temps de le consulter, et vous pouvez le revoir autant de fois que vous le souhaitez. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 28 février 2022 au prix de 247 dollars au lieu de 397 dollars sur joegardener.com/GrowingEpicTomatoes.
En plus de ce cours, Craig et moi proposons également un webinaire gratuit intitulé « Five Keys to Growing Your Own Epic Tomatoes ». Nous vous expliquerons comment sortir des sentiers battus et découvrir une incroyable variété de tomates de toutes tailles, formes, couleurs et saveurs. Nous aborderons également des sujets tels que l’élimination des gourmands des plants de tomates, le moment idéal pour récolter les tomates, l’importance de la patience lors de la plantation, ainsi qu’une règle que vous pouvez commencer à remettre en question dès maintenant. Même si vous ne prévoyez de cultiver qu’une seule plante de tomate cette année, pourquoi ne pas en faire une expérience épique ?
Deux sessions restent disponibles : jeudi 24 février à 15h00 (heure de l’Est) et vendredi 25 février à 10h00 (heure de l’Est). Inscrivez-vous sur joegardener.com/tomatowebinar.
Ne manquez pas non plus notre récente interview avec Craig pour la chronique « In the Garden » du New York Times, intitulée « Are Your Tomatoes ‘Epic’? If Not, Here’s What You Should Be Doing ». Vous y trouverez des conseils précieux, quel que soit votre niveau d’expérience en matière de culture de tomates.
Nous sommes impatients de vous accompagner pour une deuxième année passionnante de Growing Epic Tomatoes. Restez à l’écoute pour en savoir plus sur les nouveautés et les surprises que nous vous réservons.
Passionné de potager et de permaculture, je suis ravi de vous présenter les nouveautés de notre deuxième année de collaboration avec l’expert en tomates et auteur à succès, Craig LeHoullier, pour notre cours en ligne « Growing Epic Tomatoes » de l’Académie de jardinage joegardener. Dans cet épisode, nous revenons sur la première année et discutons des nouveaux changements prévus pour la saison de culture en cours. Nous sommes impatients de vous parler de nos projets.
Un expert en tomates
Craig, également connu sous le nom de NC Tomatoman, est un chimiste à la retraite et l’auteur de deux livres sur le jardinage, « Epic Tomatoes » et « Growing Vegetables in Straw Bales ». Il est également conseiller en tomates auprès de l’association Seed Savers Exchange et co-leader du projet de sélection de tomates naines. Craig jardine depuis 1981 et en 1990, il a donné le nom de « Cherokee Purple » à l’une des variétés de tomates anciennes les plus appréciées. Sa collection de graines comprend plus de 1 000 variétés de tomates anciennes, dont de nombreuses qui étaient considérées comme disparues.
Une deuxième année prometteuse
Craig et moi sommes ravis d’entamer la deuxième année de notre cours en ligne « Growing Epic Tomatoes ». Il n’y avait personne de mieux placé que Craig pour un cours entièrement dédié aux tomates. Nous avons lancé « Growing Epic Tomatoes » en 2021 et proposé des dizaines de leçons ainsi que des heures de bureau virtuelles hebdomadaires. Alors que nous entrons dans la période de démarrage des semis et de la saison de culture 2022, nous ajoutons encore plus de leçons à ce cours déjà complet, pour le bénéfice des étudiants de la première heure et des nouveaux venus.
La flexibilité à votre rythme
L’un des aspects préférés de Craig concernant le cours est la possibilité de travailler à son propre rythme. Tout le matériel est disponible lorsque vous avez le temps de le consulter et de l’assimiler, et vous pouvez le revoir quand vous le souhaitez. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 28 février 2022, au prix de 247 $ (prix normal de 397 $) sur joegardener.com/GrowingEpicTomatoes.
Un webinaire gratuit
Craig et moi proposons également un webinaire gratuit, « Five Keys to Growing Your Own Epic Tomatoes ». Nous vous expliquerons comment sortir des sentiers battus des pépinières traditionnelles et découvrir une incroyable variété de tomates de toutes tailles, formes, couleurs et saveurs. Nous aborderons également des sujets tels que l’élimination des gourmands sur les plants de tomates, le moment idéal pour récolter les tomates, l’importance de la patience lors de la plantation, ainsi qu’une règle présente dans tous les livres de jardinage et sur chaque étiquette de plante, que vous pourriez vouloir commencer à remettre en question dès maintenant. Même si vous prévoyez de ne cultiver qu’une seule plante de tomate cette année, pourquoi ne pas en faire quelque chose d’exceptionnel ?
Il reste deux sessions : le jeudi 24 février à 15h00 (heure de l’Est) et le vendredi 25 février à 10h00 (heure de l’Est). Inscrivez-vous sur joegardener.com/tomatowebinar.
Une interview passionnante
Avant d’aller plus loin, je tiens également à vous parler d’une interview passionnante que Craig et moi avons récemment donnée à Margaret Roach pour sa chronique dans le New York Times, « In the Garden ». L’article s’intitule « Are Your Tomatoes ‘Epic’? If Not, Here’s What You Should Be Doing » et il contient des conseils précieux pour les jardiniers de tomates de tous niveaux d’expérience.
Une préparation pour la saison
Le moment est venu de penser aux semis et de se préparer pour une nouvelle saison, selon Craig. Comparé à ma région située près d’Atlanta, en Géorgie, Craig vit dans un climat beaucoup plus favorable à la culture des tomates. En 2020, il a déménagé dans une nouvelle maison près d’Asheville, en Caroline du Nord, et a commencé un nouveau jardin de tomates. Là-bas, l’été est frais et sec. Chez moi, il fait chaud et humide en été.
En 2022, Craig connaît un véritable hiver. L’année précédente, l’hiver était entrecoupé de périodes de temps printanier précoce. Il est impatient d’entrer doucement dans le printemps cette année pour pouvoir profiter de la floraison précoce des arbustes. Cela lui donnera également l’occasion de démarrer ses semis, de les acclimater à l’extérieur et de préparer ses ballots de paille pour le jardinage en ballots de paille.
Une leçon apprise
Une leçon que Craig a tirée de l’année dernière est qu’avec soin et discipline, il peut faire pousser moins de plants mais obtenir une récolte encore plus abondante. Les plantes seront plus heureuses, mieux taillées et mieux espacées. L’année dernière, Craig a cultivé 109 plants et a récolté entre 50 et 70 livres de fruits par jour à certains moments. Cette année, il ne veut pas être submergé par les fruits, alors il réduit le nombre de plants, tout en leur apportant le même niveau de soins.
Partager le bon, le mauvais et le laid
La première saison du cours a offert des leçons sur toutes les étapes de la culture des tomates exceptionnelles, de la sélection et du démarrage des graines jusqu’à la récolte et la conservation. Alors que nous entamons notre deuxième saison de culture depuis le lancement du cours, nous allons repousser les limites une fois de plus, en ajoutant encore plus de contenu et de leçons. Les étudiants déjà inscrits ont un accès à vie, ils recevront donc toutes ces mises à jour sans frais supplémentaires. Les nouveaux étudiants bénéficieront de tout ce que nous avons partagé l’année dernière et de tout ce que nous ajouterons cette année et les années suivantes.
Craig était dépassé par l’intérêt et les commentaires positifs des étudiants l’année dernière. « J’étais aux anges. J’étais ravi », dit-il.
En préparant la…
Craig LeHoullier, expert en tomates et auteur à succès, et moi-même nous préparons pour notre deuxième année de co-animation du cours en ligne Growing Epic Tomatoes de l’Académie de jardinage en ligne joegardener. Dans cet épisode, nous revenons sur la première année et parlons des nouveaux changements prévus pour la saison de culture en cours, et nous sommes ravis de vous parler de nos projets. Craig, également connu sous le nom de NC Tomatoman, est un chimiste à la retraite et l’auteur de deux livres sur le jardinage, « Epic Tomatoes » et « Growing Vegetables in Straw Bales ». Il est également conseiller en tomates pour le Seed Savers Exchange et co-leader du Dwarf Tomato Breeding Project. Craig jardine depuis 1981 et en 1990, il a donné le nom de Cherokee Purple à l’une des tomates anciennes les plus appréciées. Sa collection de graines comprend plus de 1 000 variétés de tomates anciennes, dont beaucoup étaient auparavant considérées comme éteintes. Craig et moi sommes ravis de commencer la deuxième année du cours en ligne que nous co-animons – Growing Epic Tomatoes. Personne ne pouvait mieux s’associer à Craig pour un cours entièrement consacré aux tomates. Nous avons lancé Growing Epic Tomatoes en 2021 et avons présenté des dizaines de leçons ainsi que des heures de bureau virtuelles hebdomadaires. Alors que nous entamons la période de démarrage des semences et de la saison de culture 2022, nous ajoutons encore plus de leçons à ce cours déjà complet, pour le bénéfice à la fois des étudiants de la première année et des nouveaux venus dans le cours. L’un des aspects préférés de Craig dans le cours est la possibilité de plonger et de travailler à son propre rythme. Tout le matériel est disponible lorsque vous avez le temps de le consulter et de l’absorber, et vous pouvez le revoir quand vous le souhaitez. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 28 février 2022, au prix de 247 $ (prix normal de 397 $) sur joegardener.com/GrowingEpicTomatoes. Craig et moi proposons également un webinaire gratuit en direct, Five Keys to Growing Your Own Epic Tomatoes. Nous expliquerons comment aller au-delà de la pépinière standard et diversifier vos cultures avec une incroyable variété de tomates de toutes tailles, formes, couleurs et saveurs. Nous discuterons également de la question de savoir s’il faut enlever les gourmands des plants de tomates, du moment idéal pour cueillir les tomates, de l’importance de la patience lors de la plantation et de la seule règle présente dans tous les livres de jardinage et sur toutes les étiquettes de plantes que vous voudrez peut-être commencer à enfreindre dès maintenant. Même si vous prévoyez de cultiver seulement une plante de tomate cette année, pourquoi ne pas en faire quelque chose d’épique ? Il reste deux séances : jeudi 24 février à 15h00 heure de l’Est et vendredi 25 février à 10h00 heure de l’Est. Inscrivez-vous sur joegardener.com/tomatowebinar. Avant d’aller plus loin, je tiens également à vous informer d’une merveilleuse interview que Craig et moi avons récemment réalisée avec Margaret Roach pour sa chronique du New York Times, In the Garden. L’article s’intitule « Are Your Tomatoes ‘Epic’? If Not, Here’s What You Should Be Doing » et il contient de précieux conseils pour les jardiniers de tomates, quel que soit leur niveau d’expérience. C’est moi et Craig pendant le tournage d’une leçon de Growing Epic Tomatoes. La même équipe qui filme mon émission de télévision sur PBS « Growing a Greener World » filme également Growing Epic Tomatoes avec la même qualité de production élevée. Préparation de la saison C’est le moment où nous réfléchissons à la mise en route des semences et à la préparation d’une nouvelle saison, déclare Craig. Comparé à l’endroit où je me trouve près d’Atlanta, en Géorgie, Craig vit dans un climat beaucoup plus favorable pour la culture des tomates. En 2020, il a déménagé dans une nouvelle maison près d’Asheville, en Caroline du Nord, et a commencé un nouveau jardin de tomates. Là-bas, il fait frais et sec en été. Là où je suis, il fait chaud et humide en été. En 2022, Craig connaît un vrai hiver. L’année précédente, l’hiver était entrecoupé de temps printaniers précoces. Il est impatient de passer doucement au printemps cette année afin de pouvoir profiter des floraisons des arbustes à fleurs précoces. Cela lui donnera également l’occasion de démarrer ses semences, de sortir doucement les plantules à l’extérieur et de mettre en place ses balles de paille pour le jardinage en balles de paille. Une leçon que Craig a retenue de l’année dernière est que, avec soin et discipline, il peut cultiver moins de plantes mais obtenir une récolte encore plus abondante. Les plantes seront plus heureuses, mieux taillées et mieux espacées. Craig a cultivé 109 plantes l’année dernière et a parfois récolté entre 50 et 70 livres de fruits par jour. Cette année, il ne veut pas être débordé de fruits, il réduit donc le nombre de plantes qu’il élève, mais accorde toujours le même niveau de soins. Certaines années, vous vous retrouvez avec plus de tomates que vous ne pouvez en utiliser, que vous pouvez partager avec des amis et des voisins. Cette discipline consiste à rester attentif à l’élimination des feuilles et des tiges de tomates qui montrent des signes de maladies foliaires. Cela signifie également donner à chaque variété de tomate une évaluation approfondie : à quoi ressemble le fruit tranché ? Quel est son goût ? « Je veux étaler ce chaos pour pouvoir être un peu plus discipliné, non seulement dans la façon dont je les cultive, mais aussi dans la façon dont je les évalue », explique Craig. « Et cela, pour moi, ferait une saison totale plus réussie. » Lorsqu’on cueille 70 livres de fruits en une journée, il est facile de manquer des tomates prêtes à être récoltées. Lorsque ces tomates sont finalement cueillies, elles peuvent être complètement mûres et commencer à se fissurer, ce qui réduit considérablement leur durée de conservation. Ensuite, Craig doit chercher des tomates qui fuient et puent dans son garage et qui attirent les mouches. Lorsque Craig a plus de tomates qu’il ne peut en utiliser, il en donne à ses voisins – mais seulement les bonnes. Il ne veut pas donner à ses voisins des tomates trop mûres, un peu abîmées ou au mauvais goût. « Si vous voulez offrir de belles tomates anciennes, vous devez vraiment vous résoudre à leur donner le meilleur de votre récolte », dit-il. « Parce qu’après tout, vous essayez de partager la joie avec les gens. Vous essayez de leur montrer à quel point ces choses sont merveilleuses. » L’année dernière, Craig a apporté une douzaine de variétés différentes de ses tomates à un marché fermier pour une dégustation et a apprécié de voir l’émerveillement sur le visage des gens. Pour simplifier davantage sa vie, Craig s’abstiendra de vendre des plants de tomates cette année, même si cela décevra certaines personnes. Il a vendu des plants de tomates pendant 25 ans et s’est fait beaucoup d’amis jardiniers de cette façon, mais il n’a que tellement de temps à sa disposition. Il concentrera plutôt cette énergie à bien cultiver, à documenter son travail et à se préparer pour son troisième livre. Craig s’est impliqué dans un échange local de graines où il partage ses connaissances une fois par mois. Cette nouvelle activité apporte de la fraîcheur, mais il sait aussi qu’il ne peut pas continuer à tout faire et à prendre plus de responsabilités. Craig réduira le nombre de plants de tomates cette année pour pouvoir accorder plus de soins et d’attention à chaque plante. (photo : Craig LeHoullier) Partager le bon, le mauvais et le laid La première saison du cours proposait des leçons sur toutes les étapes de la culture des tomates épiques, de la sélection et du démarrage des semences jusqu’à la récolte et la conservation. Alors que nous entamons notre deuxième saison de culture depuis le lancement du cours, nous allons repousser les limites une fois de plus, en ajoutant encore plus de contenu et de leçons. Les étudiants existants ont un accès à vie, ils recevront donc toutes ces mises à jour sans frais supplémentaires. Les nouveaux étudiants bénéficieront de tout ce que nous avons partagé l’année dernière et de tout ce que nous ajouterons cette année et au-delà. Craig dit qu’il a été submergé par le niveau d’intérêt et les retours positifs des étudiants l’année dernière. « J’étais ravi. J’étais comblé », dit-il. En préparant le cours l’année dernière, Craig et moi avons découvert des moyens de faire les choses légèrement différemment, légèrement mieux, et nous sommes ravis de mettre en œuvre ces idées en 2022 et de les partager avec les
FAQ – Growing Epic Tomatoes
1. Quels sujets sont abordés dans le cours Growing Epic Tomatoes?
Le cours Growing Epic Tomatoes couvre tous les aspects de la culture des tomates, depuis la sélection et le démarrage des graines jusqu’à la récolte et la conservation. Les étudiants ont accès à des leçons sur la préparation du sol, l’arrosage, la taille, la lutte contre les maladies, et bien plus encore.
2. Qu’est-ce qui différencie la deuxième saison du cours de la première?
Pour la deuxième saison du cours Growing Epic Tomatoes, nous avons ajouté encore plus de contenu et de leçons. Les étudiants existants auront accès à toutes ces mises à jour sans frais supplémentaires. Les nouveaux étudiants bénéficieront de tout ce que nous avons partagé l’année dernière ainsi que de tout ce que nous ajouterons cette année et dans le futur.
3. Quels sont les avantages de ce cours par rapport à d’autres ressources sur la culture des tomates?
Une des grandes forces de ce cours est la possibilité de travailler à son propre rythme. Tout le matériel est disponible pour consultation à tout moment, ce qui permet aux étudiants de revoir les leçons autant de fois qu’ils le souhaitent. De plus, le cours est animé par Craig LeHoullier, un expert renommé des tomates, ce qui garantit des conseils de qualité et des informations fiables.
4. Y a-t-il des sessions en direct ou des événements spéciaux liés à ce cours?
Oui, Craig LeHoullier et moi-même organisons également un webinaire gratuit intitulé « Five Keys to Growing Your Own Epic Tomatoes ». Au cours de ce webinaire, nous aborderons divers sujets tels que la taille des plants de tomates, le moment idéal pour la récolte et les différentes variétés de tomates disponibles. Deux sessions sont prévues les 24 et 25 février.
5. Quelles sont les options d’inscription pour le cours Growing Epic Tomatoes?
Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 28 février 2022 et le prix est de 247 $ (prix normal de 397 $). Pour vous inscrire, rendez-vous sur le site joegardener.com/GrowingEpicTomatoes.
