L’automne est une saison propice à la culture des légumes de saison. Malheureusement, de nombreux jardiniers passent à côté de cette opportunité. En réalité, la saison de jardinage des légumes est loin d’être terminée lorsque l’été se termine. Pour vous donner les connaissances et la confiance nécessaires pour réussir votre potager d’automne, cette semaine je partage une présentation complète et mise à jour de mon guide sur la manière de le faire. L’automne est ma saison préférée pour jardiner. Roquette, betteraves, brocoli, choux de Bruxelles, épinards, chou, chou-fleur, laitue, pois, radis, bette à carde et bien d’autres encore – il y a tellement de légumes de saison qui peuvent égayer votre assiette en automne. Le truc est d’apprendre la date de votre première gelée et de travailler en remontant à partir de là pour choisir le bon moment pour commencer les graines à l’intérieur et les transplanter dans le jardin. L’automne est ma saison préférée pour jardiner. Travailler dans le jardin est plus facile par temps frais, il y a moins de pression des ravageurs et des maladies sur les plantes, et les récoltes sont de fantastiques ajouts aux assiettes. L’un des principaux avantages du jardinage des légumes en automne est que la pression des ravageurs et des maladies est considérablement réduite, et même les mauvaises herbes ralentissent un peu. Il est également plus agréable pour les jardiniers de travailler par temps frais et doux à l’automne que par la chaleur et l’humidité de juillet et août. Cette présentation en temps opportun vous donnera envie de planter des légumes de saison. Pour les notes de l’émission complète avec des détails sur le démarrage et la protection des graines et des plants d’automne, et mes meilleurs légumes pour le jardinage d’automne, veuillez vous référer à l’article original de l’épisode 122. Je vous suggère également de consulter ma vidéo de visite du jardin d’automne. Si vous n’êtes pas déjà enthousiasmé par la culture d’un potager d’automne, cette vidéo vous donnera envie de vous y mettre. Et pendant que vous y êtes, consultez également mon article de blog sur les meilleures plantes pour un jardin d’automne.
Les avantages de cultiver des légumes de saison fraîche à l’automne sont nombreux, mais trop de jardiniers passent à côté de cette opportunité. En réalité, la saison de jardinage des légumes est loin d’être terminée lorsque l’été se termine. Pour vous donner les connaissances et la confiance nécessaires pour cultiver un potager d’automne avec succès, cette semaine, je partage une présentation complète mise à jour sur la façon de le faire.
L’automne est ma saison préférée de culture. Roquette, betteraves, brocoli, choux de Bruxelles, épinards, chou, chou-fleur, laitue, pois, radis, bette à carde et bien d’autres encore – il y a tellement de légumes de saison fraîche qui peuvent égayer votre assiette en automne. Le truc est d’apprendre la date du premier gel et de travailler en sens inverse pour choisir le bon moment pour commencer les semis à l’intérieur et les transplanter dans le jardin.
L’automne est ma saison de jardinage préférée. Travailler dans le jardin est plus facile par temps frais, il y a moins de pression de ravageurs et de maladies sur les plantes, et les récoltes sont de fantastiques ajouts aux assiettes de dîner.
L’un des principaux avantages du jardinage des légumes en automne est que la pression des ravageurs et des maladies est considérablement réduite, et même les mauvaises herbes ralentissent un peu. Il est également plus agréable pour les jardiniers de travailler par temps frais et doux à l’automne que par la chaleur et l’humidité de juillet et août.
Cette présentation de rappel bien chronométrée vous donnera envie de planter des légumes de saison fraîche. Pour les notes complètes de l’émission avec des détails sur la façon de commencer et de protéger les semences et les plants d’automne, ainsi que mes meilleurs légumes pour le jardinage d’automne, assurez-vous de vous référer au billet original de l’épisode 122.
Je vous suggère également de consulter ma vidéo de visite du jardin d’automne. Si vous n’êtes pas déjà enthousiasmé par la culture d’un potager d’automne, cette vidéo vous donnera envie de vous y mettre. Et pendant que vous y êtes, vous trouverez également utile de consulter mon article de blog sur les meilleurs légumes pour un jardin d’automne.
Une information que vous ne trouverez pas dans l’article original car elle est nouvelle dans la présentation de cette semaine est la manière de préparer les graines d’épinards. Les graines d’épinards sont viables pendant deux ou trois ans, et même trois ans est limite. Et même les graines les plus fraîches peuvent vous donner du fil à retordre lorsqu’elles doivent germer. C’est là que la préparation intervient.
Amy Prentice, ma directrice du marketing et de la communication, m’a fait découvrir ces instructions de Barbara Pleasant de GrowVeg. Elle commence une semaine avant que vous ne prévoyiez de semer les graines d’épinards. Prenez les graines et trempez-les dans de l’eau à température ambiante pendant 24 heures, puis placez les graines humides sur un papier absorbant et laissez-les sécher pendant un jour ou deux. Placez les graines sèches dans un récipient hermétique et conservez-les dans un endroit frais jusqu’au moment de semer. Les graines préparées devraient germer en cinq jours, réduisant ainsi le temps de germination de moitié, voire plus.
Pour ceux d’entre vous qui ont déjà écouté le podcast de cette semaine, il y a deux autres liens que je vous ai promis de trouver ici. Tout d’abord, voici où trouver des clôtures en plastique vert pour la neige. Cette clôture temporaire et réutilisable sera utile pour protéger vos cultures contre les ravageurs qui creusent. Deuxièmement, voici ma vidéo et les instructions écrites sur la façon de construire une serre froide DIY. Pour plus de podcasts, d’articles de blog, de vidéos et de produits qui vous aideront dans votre parcours de jardinage à l’automne, voir la section Liens et Ressources ci-dessous.
La clôture en plastique vert est une alternative aux panneaux de bétail pour protéger vos plates-bandes contre les ravageurs qui creusent.
Si vous recherchez une ressource sur la culture des légumes en automne et toute l’année, j’ai le livre qu’il vous faut ! Mon nouveau livre sort le mois prochain et est disponible en pré-commande dès maintenant. Il s’intitule « Le livre de jardinage des légumes : Votre guide complet pour cultiver un jardin biologique comestible de la graine à la récolte », et il regorge de conseils d’initiés et d’informations nouvelles pour vous aider à améliorer votre pratique du jardinage et à relever les défis.
Si vous pré-commandez « Le livre de jardinage des légumes » avant le 5 septembre, je vous enverrai une étiquette de livre dédicacée en guise de remerciement. Rendez-vous sur joegardener.com/bookplate après avoir passé votre commande et avant le 15 septembre pour réclamer votre étiquette de livre gratuite.
Et en 2023, vous pourrez découvrir mon nouveau cours en ligne premium de l’Académie de jardinage biologique™ sur la culture des légumes biologiques. Inscrivez-vous sur la liste d’attente ici.
J’espère que vous avez apprécié mes conseils sur la culture des légumes de saison fraîche à l’automne. Si vous ne l’avez pas encore écouté, vous pouvez écouter cet épisode dès maintenant en faisant défiler vers le haut de la page et en cliquant sur l’icône Lecture dans la barre verte sous le titre de la page.
Quels légumes de saison fraîche cultivez-vous ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.
Liens et ressources
Certains liens de produits dans ce guide sont des liens d’affiliation. Voir la divulgation complète ci-dessous.
Épisode 022 : Le jardinier de légumes toute l’année avec Niki Jabbour
Épisode 045 : Rotation des cultures : Conseils pratiques pour produire plus de nourriture
Épisode 048 : La science simple derrière un excellent jardinage, avec Lee Reich
Épisode 106 : Panneaux de bétail : Les 10 meilleures utilisations dans le jardin pour ce matériau polyvalent
Épisode 110 : Pourquoi le paillage est important dans tous les jardins : Ce que vous devez savoir
Épisode 122 : Réussite du jardin d’automne : Meilleures plantes et conseils pour la culture de saison fraîche
Épisode 220 : Planification et plantation de succession d’automne, avec Meg Cowden
Blog de joegardener : Les chiffres sur les étiquettes des engrais, ce qu’ils signifient
Blog de joegardener : La meilleure température du sol pour la germination des graines
Blog de joegardener : Quoi cultiver dans un jardin d’automne
Blog de joegardener : Comment faire pousser des betteraves ?
Blog de joegardener : Comment faire pousser du brocoli ?
Blog de joegardener : Comment faire pousser des choux de Bruxelles ?
Blog de joegardener : Comment faire pousser du chou ?
Blog de joegardener : Comment faire pousser du chou-fleur ?
Blog de joegardener : Comment faire pousser de la laitue ?
Blog de joegardener : Comment faire pousser des pois ?
Blog de joegardener : Comment faire pousser des épinards ?
Blog de joegardener : Comment faire pousser de la bette à carde ?
Blog de joegardener : Le guide complet de la culture de l’ail (tout ce que vous devez savoir)
joegardenerTV YouTube : Des légumes faciles pour chaque jardin d’automne
joegardenerTV YouTube : Comment amender le sol d’un jardin surélevé pour une santé continue
joegardenerTV YouTube : Comment démarrer les graines de betteraves dans des contenants pour de meilleurs résultats
joegardener IGTV : Comment micro-irriguer vos graines pour une meilleure réussite de la germination
joegardener ressource gratuite : Liste de contrôle des légumes d’automne pour le jardin
joegardener ressource gratuite : Guide de plantation de fleurs
En conclusion, cultiver des légumes de saison fraîche à l’automne présente de nombreux avantages. Malheureusement, de nombreux jardiniers passent à côté de cette opportunité. La saison de jardinage des légumes est loin d’être terminée lorsque l’été se termine. L’automne est ma saison préférée de jardinage. Il existe tellement de légumes de saison fraîche tels que la roquette, les betteraves, le brocoli, les choux de Bruxelles, les épinards, le chou, le chou-fleur, la laitue, les pois, les radis, les blettes et plus encore, qui peuvent embellir votre assiette en automne. Le truc est de connaître la date de votre première gelée et de travailler en sens inverse pour choisir le bon moment pour commencer les semis à l’intérieur et les transplanter dans le jardin. L’automne est ma saison de jardinage préférée. Travailler dans le jardin est plus facile par temps frais, il y a moins de pression des ravageurs et des maladies sur les plantes et les récoltes sont de fantastiques additions aux assiettes de dîner. L’un des principaux avantages du jardinage de légumes à l’automne est que la pression des ravageurs et des maladies est considérablement réduite, et même les mauvaises herbes ralentissent un peu. De plus, il est plus agréable pour les jardiniers de travailler par temps frais et doux en automne que par la chaleur et l’humidité de juillet et août. Alors, n’hésitez pas à vous lancer dans la culture de légumes de saison fraîche à l’automne et profitez des récompenses qu’elle offre.
FAQ – Cultiver des légumes de saison en automne
Quels sont les avantages de cultiver des légumes de saison en automne ?
Cultiver des légumes de saison en automne présente de nombreux avantages. Tout d’abord, la pression des ravageurs et des maladies est considérablement réduite à cette période de l’année. De plus, les mauvaises herbes ralentissent également leur croissance. En outre, travailler dans le jardin par temps frais et doux est beaucoup plus agréable que sous la chaleur et l’humidité de juillet et août.
Quels légumes peut-on cultiver en automne ?
Il existe de nombreux légumes de saison qui peuvent enrichir vos assiettes en automne. Parmi eux, on retrouve la roquette, les betteraves, le brocoli, les choux de Bruxelles, les épinards, le chou, le chou-fleur, la laitue, les pois, les radis et la bette à carde. Ces légumes peuvent être semés à l’intérieur et transplantés dans le jardin en fonction de la date du premier gel.
Comment puis-je savoir quand semer mes légumes de saison en automne ?
Pour connaître le bon moment pour semer vos légumes de saison en automne, il est important de connaître la date du premier gel dans votre région. À partir de cette date, vous pourrez calculer le moment optimal pour commencer à semer les graines à l’intérieur et les transplanter dans le jardin. Il est recommandé de consulter un calendrier de gel ou de contacter votre service météorologique local pour obtenir cette information.
Comment protéger mes cultures contre les ravageurs qui creusent dans le sol ?
Une option pour protéger vos cultures contre les ravageurs qui creusent dans le sol est d’utiliser des clôtures temporaires en plastique vert. Ces clôtures sont réutilisables et peuvent être placées autour de vos plates-bandes pour empêcher les animaux de déterrer vos plants. Il est également possible de construire une serre froide DIY pour offrir une protection supplémentaire à vos cultures.
Où puis-je trouver des ressources supplémentaires sur la culture des légumes en automne ?
Pour obtenir plus d’informations et de ressources sur la culture des légumes en automne, vous pouvez consulter le blog de joegardener, regarder des vidéos sur le jardinage en automne sur la chaîne YouTube de joegardener, ou vous inscrire à l’Académie de jardinage en ligne de joegardener. De plus, vous pouvez précommander le nouveau livre de joegardener, intitulé « The Vegetable Gardening Book: Your complete guide to growing an edible organic garden from seed to harvest », pour découvrir encore plus de conseils et d’informations.
