Découvrez un épisode passionnant dès le début, regorgeant d’informations intéressantes sur les tomates anciennes, passées, présentes et futures.
Notre expert résident en culture d’épicéas, Craig LeHoullier, est de retour pour cette deuxième partie de la conversation que nous avons commencée avec l’épisode 3. Nous plongeons dans son amour pour les tomates anciennes et ce qui le pousse à rechercher les variétés oubliées du passé, tout en cherchant les futures favorites des tomates anciennes d’aujourd’hui.
Heureusement, des personnes comme Craig redécouvrent les favoris oubliés d’antan et cultivent des variétés vieilles de siècles mais intrigantes. Son amour pour la culture des tomates anciennes classiques ainsi que l’élevage des futures variétés préférées des tomates anciennes découle de trois choses principales :
- Cultiver d’anciennes variétés oubliées ou sans nom
- Découvrir les possibilités que nos grands-parents ou autres proches ont pu cultiver
- Élever intentionnellement pour combler un vide, comme les meilleures variétés pour les contenants
Une des variétés anciennes préférées des Américains, Cherokee Purple, a été nommée par Craig. Cette expérience a également donné lieu à de nouvelles découvertes et variétés également nommées par Craig – Cherokee Chocolate et Cherokee Green. Craig partage l’histoire fascinante de leur création dans notre conversation.
En tant qu’un des principaux experts en tomates du pays à notre époque, Craig est en contact avec des milliers de personnes chaque année pour écouter ses présentations, lire son blog ou poser des questions ou faire des commentaires.
J’ai demandé à Craig de partager avec nous sa question la plus fréquemment posée. Ce n’est pas ce à quoi vous pourriez penser et la réponse pourrait vous surprendre. En tout cas, elle m’a surprise.
Je voulais aussi savoir quelle question il ne reçoit pas aussi souvent qu’il le souhaiterait. Cela a également donné lieu à une réponse très intéressante.
Pour un homme qui a cultivé et goûté des milliers de variétés de tomates, vous pourriez penser que réduire la liste de ses 10 préférées de tous les temps pourrait être une tâche intimidante. Craig est rapide pour partager celles qui règnent en maître sur sa liste.
En aucun ordre particulier, voici quelques-unes de ses variétés préférées :
- Sun Gold (variété hybride) cerise
- Cherokee Purple
- Cherokee Chocolate
- Cherokee Green
- Lillian’s Yellow
- Lucky Cross (une variété croisée que Craig a découverte dans son jardin)
- Sweet Sue
- Brandywine
- Green Giant
- Dester
Consultez l’article de blog de Craig sur ses variétés préférées pour en savoir plus à leur sujet. Vous verrez également qu’il inclut quelques autres variétés qui sont très proches des premières.
Ressources supplémentaires mentionnées dans ce podcast ou informations connexes :
Regardez notre épisode de télévision Growing a Greener World épisode 803 présentant Craig LeHoullier – Epic Tomatoes. Si vous voulez voir Craig et son jardin en action tout au long de la saison de croissance de 2016, cet épisode est incontournable.
Notre article de blog et vidéo les plus populaires avec des instructions simples étape par étape sur Comment fabriquer la cage à tomates ultime.
Les livres de Craig : Epic Tomatoes et Growing Vegetables in Straw Bales
Merci à notre partenaire de marque et sponsor de cet épisode de podcast, Corona Tools. Ils rendent possible la diffusion de ce contenu. Merci de les soutenir également.
Corona : Notre sponsor d’épisode de podcast et partenaire de marque de joe gardener®
Les Tomates d’Antan : un trésor à redécouvrir
Dans cet épisode, nous plongeons dans la passion de Craig LeHoullier pour les tomates d’antan, cherchant les variétés oubliées du passé et celles qui deviendront les favorites de demain.
Les Trésors Oubliés
Craig LeHoullier, expert en culture de tomates d’exception, redécouvre des variétés oubliées grâce à des archives en ligne, permettant de faire revivre des classiques du passé.
La collection de graines de Craig est vaste. La plupart sont conservées dans des enveloppes en papier ou des flacons. Même sans réfrigération, elles peuvent durer des années.
Les Variétés d’Hier et de Demain
Grâce à la longévité des graines de tomates, Craig cultive des variétés datant de décennies voire de siècles, tout en travaillant sur de nouvelles créations pour combler les lacunes du marché.
Les Favorites de Craig
En tant qu’expert en tomates, Craig partage son top 10 de toutes les variétés qu’il a pu cultiver et goûter, mettant en avant des classiques comme Sun Gold, Cherokee Purple et Brandywine.
- Sun Gold (variété hybride)
- Cherokee Purple
- Cherokee Chocolate
- Cherokee Green
- Lillian’s Yellow
- Lucky Cross (variété issue d’un croisement découvert dans son jardin)
- Sweet Sue
- Brandywine
- Green Giant
- Dester
Ressources Supplémentaires
Découvrez l’épisode de Growing a Greener World mettant en avant Craig LeHoullier et ses tomates d’exception. Une ressource incontournable pour les passionnés de potager et de biodiversité.
Retrouvez les livres de Craig : Epic Tomatoes et Growing Vegetables in Straw Bales. De véritables guides pour une culture durable et écologique.
Ce passionnant épisode nous plonge dans l’univers des tomates anciennes, passées, présentes et futures, grâce aux informations captivantes partagées dès le début.
Craig LeHoullier, notre expert en culture de tomates épiques, nous offre un aperçu de son amour pour les tomates anciennes, cherchant à redécouvrir des variétés oubliées du passé et à anticiper les futures favorites.
Grâce à des personnes comme Craig, nous avons la chance de redécouvrir des variétés de tomates oubliées depuis des décennies, cultivées à partir de graines anciennes qui peuvent rester viables pendant de nombreuses années.
La passion de Craig pour les tomates anciennes et pour créer les futures variétés héritées découle de sa volonté de cultiver des variétés oubliées, d’explorer les variétés que nos grands-parents ont pu cultiver et de créer de nouvelles variétés adaptées à des besoins spécifiques.
A travers ses expériences, Craig partage avec nous ses variétés de tomates préférées, résultat de sa passion et de son expertise inégalée dans le domaine. Un véritable plaisir pour les amateurs de potager et les passionnés de tomates.
## FAQ – Les tomates anciennes et les variétés d’héritage
### Combien de plants de tomates Craig LeHoullier cultive-t-il dans son jardin de trottoir ?
Craig LeHoullier cultive environ 200 plants de tomates dans son jardin de trottoir et récolte environ 2000 livres de fruits à la fin de la saison.
### Quelle est la durée de conservation des graines de tomates sans réfrigération selon Craig LeHoullier ?
Selon Craig LeHoullier, les graines de tomates peuvent durer environ 12 à 14 ans sans réfrigération, et même plus longtemps avec l’ajout d’un agent de séchage pour absorber l’humidité.
### Quelles sont les trois principales raisons pour lesquelles Craig LeHoullier cultive des tomates anciennes et cherche à créer de nouvelles variétés d’héritage ?
Les trois principales raisons pour lesquelles Craig LeHoullier cultive des tomates anciennes et cherche à créer de nouvelles variétés d’héritage sont : cultiver des variétés oubliées ou non nommées, explorer les possibilités que nos grands-parents ont pu cultiver, et intentionnellement créer de nouvelles variétés pour combler des lacunes.
### Quelles sont les variétés de tomates préférées de Craig LeHoullier ?
Parmi les variétés de tomates préférées de Craig LeHoullier, on retrouve : Sun Gold (variété hybride), Cherokee Purple, Cherokee Chocolate, Cherokee Green, Lillian’s Yellow, Lucky Cross, Sweet Sue, Brandywine, Green Giant et Dester.
### Où peut-on trouver plus d’informations sur les variétés de tomates préférées de Craig LeHoullier ?
Pour plus d’informations sur les variétés de tomates préférées de Craig LeHoullier, vous pouvez consulter son blog où il partage des détails sur ces variétés et d’autres qui sont également très appréciées.
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