Paksoi, ook bekend als paksoi (of Chinese kool), is een wereldwijd erkende bladplant die al eeuwenlang ons bord siert, vooral in de Aziatische culinaire tradities. Deze levendige groente zorgt niet alleen voor een heerlijke crunch in recepten en gerechten, maar zit ook boordevol vitamines en mineralen die essentieel zijn voor onze gezondheid. In dit artikel leer je hoe je paksoi kunt kweken, van zaadje tot oogst, en hoe je deze plant zonder stress in Groot-Brittannië kunt kweken. Moeilijkheidsgraad: gemiddeld. Wanneer zaaien: april – juli. Ideaal klimaat: 18 – 24°C.
Wat je nodig hebt om paksoi te kweken
Hoewel het kweken van paksoi een lonende ervaring kan zijn, moet je er toch voor zorgen dat je over de nodige kennis en hulpmiddelen beschikt om de beste, optimale resultaten te bereiken. Hier is een lijst met de items die u nodig heeft:
Zaden: Je kunt bok choi niet kweken zonder de zaden te hebben om te planten. Je kunt ze online kopen of bij plaatselijke tuinwinkels, zoals Thompson & Morgan.
Bodem: Gebruik goed doorlatende grond om paksoi te laten groeien. Door dit type grond te gebruiken, zorg je ervoor dat de wortels voldoende vocht krijgen zonder risico op rotten.
Evenwichtige pH-waarde: Een evenwichtige pH-waarde speelt een cruciale rol in de gezondheid van uw paksoi en moet tussen 6,0 en 7,5 worden gehandhaafd. Dit lichtzure tot neutrale assortiment biedt een optimale omgeving voor de opname van voedingsstoffen, waardoor een sterke, gezonde groei van uw paksoi wordt gegarandeerd.
Zonlicht: Paksoi houdt van de zon en daarom is het zo populair in Aziatische landen. Of u hem nu in een tuin of in een container plant, plaats uw paksoi op een locatie die gedeeltelijk wordt blootgesteld aan vol zonlicht. Dit geeft het de energie die het nodig heeft voor fotosynthese en groei.
Besproeiingshulpmiddelen: Rust uzelf uit met bewateringshulpmiddelen die voor een gelijkmatige verdeling zorgen, of het nu een tuinslang of een gieter is. Hoewel paksoi van vocht houdt, moet je voorkomen dat je de grond te veel water geeft. Oververzadiging kan leiden tot wortelrot, dus zorg ervoor dat uw grond vochtig maar niet drassig blijft.
Meststof: Om uw paksoi een extra boost te geven, investeert u in een uitgebalanceerde plantaardige meststof. Dit zal de plant voorzien van essentiële voedingsstoffen die nodig zijn voor een weelderige en levendige groei. Gebruik idealiter een korrelige NPK-meststof zoals 12:24:12.
Container: Om bok choi in een container te laten groeien, heb je een container nodig die 15-20 cm diep en 20-30 cm breed is, een goede drainage heeft en is gemaakt van duurzame materialen (klei, keramiek, plastic, enz.).
Pak Choi kweken: een stapsgewijze handleiding
Nu je over de benodigde materialen beschikt, kun je beginnen met het kweken van je paksoi door deze stap-voor-stap handleiding te volgen!
1. Voorbereiding:
Bereid de grond voor door de grond tot een diepte van ongeveer 8 tot 10 inch te draaien en grote klonten op te breken. Dit zorgt voor een losse en luchtige omgeving voor de wortels. Als uw grond zwaar of kleiachtig is, overweeg dan om deze aan te passen met organische compost of goed verteerde mest om de drainage te verbeteren.
Standplaats :
Pak choi gedijt op locaties die gedeeltelijk worden blootgesteld aan vol zonlicht. In gebieden met intense middagzon kan een schaduwrijke plek in de middag echter ook nuttig zijn. Zorg ervoor dat de door u gekozen locatie een goede luchtcirculatie heeft om schimmelproblemen te voorkomen.
2. Planten
Zodra je grond klaar is, is het tijd om de zaden te zaaien. Plant ze ongeveer 1/4 tot 1/2 inch diep. Deze ondiepe beplanting zorgt ervoor dat ze voldoende licht krijgen voor kieming. Plaats de zaden ongeveer 6 centimeter uit elkaar. Naarmate ze groeien, geeft deze afstand elke plant voldoende ruimte om te bloeien zonder te concurreren om voedingsstoffen. De ideale temperatuur voor ontkieming ligt rond de 18 – 24°C.
3. Water geven
Paksoi heeft een constante luchtvochtigheid nodig voor optimale groei. Geef de grond grondig water na het planten van de zaden. Zorg er vervolgens voor dat de grond constant vochtig maar niet drassig blijft. Een goede regel om te volgen is om water te geven als de bovenste centimeter aarde droog aanvoelt. Het gebruik van een zachte watergeefmethode, zoals een gieter of een poreuze slang, voorkomt bodemerosie en zorgt voor een gelijkmatige vochtverdeling.
4. Oogst
Dit is de meest gunstige fase van uw groeiende inspanningen. Bok choi is klaar om te oogsten wanneer hij een hoogte van ongeveer 10 tot 15 cm bereikt, meestal 45 tot 60 dagen na het planten. Gebruik voor het oogsten een scherpe, schone schaar of schaar en knip de plant aan de basis af. Voor meer welvarende resultaten kunt u overwegen om elke twee weken gespreide aanplantingen uit te voeren. Als je een volwassen paksoi oogst, kun je deze herkennen aan de stevigheid en rechtheid van de stengels, maar ook aan de heldergroene bladeren. Meestal bereikt het een hoogte van 4 tot 6 inch voor baby paksoi en 12 tot 18 inch voor grote variëteiten. De bladeren moeten groot, glanzend en vrij van vlekken zijn, terwijl de stengels fris en wit of lichtgroen moeten zijn. Het oogsten is ideaal vlak voordat de plant een bloemstengel begint te produceren.
Wanneer moet je Pak Choi planten?
In gematigde klimaten zijn de ideale maanden voor het planten van paksoi het vroege voorjaar en de late zomer. Deze periodes zorgen voor milde temperaturen waar paksoi van geniet, waardoor een gestage groei wordt gegarandeerd zonder de stress van extreme hitte of kou. Voor degenen die in tropische of subtropische gebieden wonen, zijn de koelere maanden van de late herfst tot de vroege winter het beste. Dit vermijdt de intense hitte van midden in de zomer, waardoor de plant voortijdig kan vastlopen. Extreme temperaturen zijn de vijand van paksoi. Intense hitte kan bliksem veroorzaken, waarbij de plant zich haast om zaden te produceren en de bladeren bitter worden. Aan de andere kant, hoewel paksoi lichte vorst kan verdragen, kan strenge kou de plant beschadigen of de groei ervan stopzetten. In essentie is consistentie de sleutel tot het kweken van paksoi. Door tijdens de zomermaanden te planten, loop je al voorop met het voorzien van paksoi van de voedingsstoffen die hij nodig heeft om te groeien.
Pak Choi kweken: zaden en containerteelt
Het kweken van paksoi kan een verrukkelijke onderneming zijn, of je nu begint met zaad of kiest voor containerteelt. Elke methode heeft zijn unieke voordelen, en als u deze begrijpt, kunt u een weloverwogen keuze maken.
Uit zaad: Het starten van paksoi uit zaad geeft een gevoel van voldoening dat ongeëvenaard is in termen van kwaliteit. Zaden zijn over het algemeen zuiniger en bieden een grotere verscheidenheid aan cultivars om uit te kiezen. Voor een succesvolle ontkieming: Zorg ervoor dat de zaden vers zijn en afkomstig zijn van een gerenommeerde leverancier. Plant ze op de juiste diepte, meestal 1/4 tot 1/2 inch, en houd de grond constant vochtig. Een warme omgeving, rond de 15-21°C (60 tot 70°F), kan de kieming bevorderen…
