Ricetta: piatto di antipasti primaverili
Ingredienti :
– Ravanelli primaverili, in diversi colori
– Piselli e asparagi sbollentati
– Carote marinate
– Uova sode
– Baguette a fette
– Feta montata
– Erbe fresche e scorza di limone per guarnire
Istruzioni :
1. Preparare in anticipo le carote marinate e conservarle in frigorifero per almeno 3 giorni per un sapore ottimale.
2. Far bollire le uova sode e preparare la feta montata fino a 3 giorni prima.
3. Disporre le verdure, le uova e la baguette a fette su un grande piatto da portata.
4. Guarnire con erbe fresche e scorza di limone.
5. Servire con feta montata per immersione.
Consiglio :
– Personalizza il tuo piatto utilizzando le tue verdure di stagione preferite.
– Preparare i componenti in anticipo per risparmiare tempo alla festa.
– Aggiungi altre salse, come la salsa di ceci o quella di verdure, per varietà.
