L’allevamento delle piante può sembrare un compito troppo complicato per il giardiniere domestico medio, ma chiunque può incrociare ibridi e aprire verdure e fiori se ha la conoscenza e la pazienza necessarie e fa lo sforzo necessario. Lo scrittore di giardini e coltivatore di piante Joseph Tychonievich si unisce a me in questo podcast per discutere i passaggi che gli aspiranti coltivatori di piante devono conoscere. Joseph è l’autore di “Plant Breeding for the Home Gardener”, “Rock Gardening: Reimagining a Classic Style” e “The Comic Book Guide to Growing Food”, nonché il conduttore del podcast “What’s Going on in the Garden” ? “. Collabora anche con Fine Gardening e altre riviste di giardinaggio ed è l’editore della rivista trimestrale della North American Rock Garden Society. Prima di dedicarsi alla scrittura a tempo pieno, ha conseguito una laurea in orticoltura presso la Ohio State University e ha lavorato per vivai di piante rare in Giappone e Michigan. Ha vissuto ovunque, recentemente si è trasferito dalla Virginia a South Bend, nell’Indiana. Joseph Tychonievich è anche uno scrittore di giardini e podcaster, nonché un coltivatore di piante. (Per gentile concessione di Joseph Tychonievich) Amante di lunga data delle piante e del giardinaggio, Joseph ha sempre amato coltivare piante dai semi e vederle prosperare. Infatti chiese piante e semi per il suo quinto compleanno. Fu mentre coltivava viole e viole del pensiero dai semi che Joseph si interessò alla selezione delle piante. “Tendono davvero a riseminarsi e alle api piace creare ibridi”, dice. Ricorda di essere stato affascinato dai diversi ibridi che emersero: aveva iniziato solo con poche varietà, ma nelle stagioni successive all’autosemina crescevano tutti i tipi di colori e forme. Jo Ogni anno Seph sfoltiva il campo fiorito, tenendo i fiori che gli piacevano di più e rimuovendo gli altri. Dopo alcuni anni, le sue viole e viole del pensiero erano cresciute nei colori, nelle forme e nelle dimensioni personalizzate che preferiva. Coltivare piante può essere semplice come lasciare che i fiori si autoseminino e conservare quelli che ti piacciono di più, dice Joseph. Sottolinea inoltre che i risparmiatori di semi sono coltivatori di piante, che lo sappiano o no. Il fatto è che ogni volta che si diradano le piantine fino a lasciare quelle più vigorose, si migliorano le piante. Se desideri leggere la guida completa di Joseph sulla coltivazione delle piante, controlla le note dello spettacolo della nostra conversazione originale. La diversità di colori delle viole ibride auto-seminate. (Per gentile concessione di Joseph Tychonievich) Mentre sei qui, voglio farti sapere che il mio nuovo corso online premium, Orticoltura biologica, è aperto per le iscrizioni fino al 4 aprile. Il corso è concepito come una guida completa per avviare, coltivare, nutrire e raccogliere le tue verdure preferite, indipendentemente da cosa ti piace mangiare, non importa dove vivi, non importa il tuo livello di esperienza di giardinaggio. Per uno sconto del 20% sul costo del corso, inserisci il codice GROW20 al momento del pagamento. Voglio anche ricordarti che ho un nuovo libro, “Il libro sull’orticoltura: la tua guida completa per coltivare un orto biologico commestibile dal seme al raccolto”. Questo libro contiene consigli utili e nuove informazioni per aiutarti a migliorare il tuo gioco di giardinaggio e a superare le sfide. Incrocio di piante Le piante si riproducono attraverso i fiori. La parte maschile del fiore sono le antere, che contengono il polline e si trovano in cerchio attorno al centro del fiore. La parte femminile di un fiore è ca lei il pistillo, situato al centro. L’estremità del pistillo è lo stigma, che riceve il polline. Il polline può essere raccolto da un fiore separandolo e cercando le antere. Questo polline può essere applicato allo stigma di un altro fiore e il fiore ricevente produrrà semi che sono una miscela dei due genitori. L’impollinazione manuale può essere divertente, ma può anche sembrare un sacco di lavoro. Potresti semplicemente consentire agli impollinatori come le api di incrociarsi casualmente per te. Joseph dice che le colombe e le malvarose si ibridano facilmente in questo modo. Ma se vuoi attraversare deliberatamente, dovrai impedire alle api di entrare nei fiori. I fiori grandi come i fiori di zucca possono essere nastrati. I fiori più piccoli possono essere protetti con sacchetti di rete di nylon avvolti attorno ai boccioli, oppure puoi prendere del tulle da un negozio di tessuti e tagliarlo alla giusta dimensione per avvolgere un fiore. “In genere, quando il fiore è aperto e sembra appariscente, è allora che segnala agli impollinatori di arrivare, e quindi è un buon momento per te, l’impollinatore umano, per venire e fare i tuoi incroci”, spiega Joseph. Un fiore ibridato produrrà semi ibridi, ma non frutti ibridi. Ad esempio, se impollinate manualmente i fiori di una pianta di pomodorini con il polline di un fiore di pomodoro bistecca, otterrete comunque dei pomodorini. Questi sono i semi all’interno di questi pomodorini che conterranno un mix di genetica di pomodoro ciliegino e genetica di pomodoro bistecca. Coltiva questi semi in ibridi di bistecca di ciliegia. Impollinazione dei fiori autofecondanti I fiori con parti sia maschili che femminili possono autofecondarsi, quindi prevenire le api non è sufficiente. COME. Per evitare che si autofecondino, è necessario asportare le parti maschili andando prima che sia completamente aperto e tagliando le antere. Quindi, per impollinare tu stesso il fiore, applica il polline delle antere del fiore padre che hai selezionato per l’ibrido desiderato. Stabilizzazione del seme Un nuovo incrocio di due semi aperti è chiamato ibrido di prima generazione, o ibrido F1. “L’ibrido di prima generazione ha esattamente la metà dei suoi geni da un genitore ed esattamente la metà dei suoi geni da un altro”, spiega Joseph. Se hai iniziato con due genitori a impollinazione libera che crescono entrambi “fedeli al seme”, gli ibridi F1 sembreranno tutti abbastanza identici. “Quindi, se salvi i semi dei tuoi ibridi di prima generazione, la generazione successiva sarà quella in cui si scatenerà l’inferno, in modo positivo”, afferma Joseph. “Questo è il momento in cui tutte le caratteristiche dei due genitori originali vengono ridistribuite in nuove combinazioni.” Dimensioni, forma e colore diventano imprevedibili. “È allora che ti diverti davvero, scegliendo i migliori.” Se coltivi pomodori, scegli le piante che ti piacciono di più – le più vigorose con i frutti di dimensioni ideali e il sapore migliore – e allevali per qualche altra generazione per stabilizzarli. In ogni generazione successiva, salvando solo i semi delle piante che ti sono piaciute di più, ridurrai della metà la variabilità. Entro la quinta o sesta generazione, otterrai la prevedibilità e la coerenza che i coltivatori e i venditori di semi desiderano. Nel caso di piante propagate per talea o innesto,…
