El fitomejoramiento puede parecer una tarea demasiado complicada para el jardinero doméstico promedio, pero cualquiera puede cruzar vegetales y flores híbridos y abiertos si tiene el conocimiento y la paciencia necesarios y pone el esfuerzo necesario. El escritor de jardines y fitomejorador Joseph Tychonievich se une a mí en este podcast para analizar los pasos que los aspirantes a fitomejoradores deben conocer. Joseph es el autor de «Plant Breeding for the Home Gardener», «Rock Gardening: Reimagining a Classic Style» y «The Comic Book Guide to Growing Food», así como presentador del podcast «What’s Going on in the Garden». ? «. También es colaborador de Fine Gardening y otras revistas de jardinería, y es editor de la revista trimestral de la North American Rock Garden Society. Antes de dedicarse a escribir a tiempo completo, obtuvo una licenciatura en horticultura de la Universidad Estatal de Ohio y trabajó para viveros de plantas raras en Japón y Michigan. Ha vivido en todas partes y recientemente se mudó de Virginia a South Bend, Indiana. Joseph Tychonievich también es escritor y presentador de podcasts sobre jardinería, además de fitogenetista. (Cortesía de Joseph Tychonievich) Joseph, amante de las plantas y la jardinería desde hace mucho tiempo, siempre disfrutó cultivar plantas a partir de semillas y verlas prosperar. De hecho, pidió plantas y semillas para su quinto cumpleaños. Fue mientras cultivaba violetas y pensamientos a partir de semillas que Joseph se interesó en el fitomejoramiento. «Realmente tienden a resembrar y a las abejas les gusta hacer híbridos», dice. Recuerda estar fascinado por los diversos híbridos que surgieron: había comenzado con solo unas pocas variedades, pero en las temporadas posteriores crecieron todo tipo de colores y formas después de la auto-siembra. Jo Seph adelgazaba el huerto cada año, conservando las flores que más le gustaban y quitando las demás. Después de unos años, sus violetas y pensamientos se habían convertido en colores, formas y tamaños personalizados que él prefería. Cultivar plantas puede ser tan sencillo como dejar que las flores se siembren solas y conservar las que más te gusten, explica Joseph. También señala que los ahorradores de semillas son fitomejoradores, lo sepan o no. El caso es que cada vez que ralean las plántulas hasta dejar las más vigorosas, mejoran las plantas. Si desea leer la guía completa de Joseph sobre el cultivo de plantas, consulte las notas del programa de nuestra conversación original. La diversidad de colores de las violetas híbridas autosembradas. (Cortesía de Joseph Tychonievich) Mientras esté aquí, quiero informarle que mi nuevo curso premium en línea, Huerto de vegetales orgánicos, está abierto para inscripciones hasta el 4 de abril. El curso está diseñado como una guía completa para comenzar, cultivar, nutrir y cosechar sus vegetales favoritos, sin importar lo que le guste comer, sin importar dónde viva, sin importar su nivel de experiencia en jardinería. Para obtener un 20% de descuento en las tarifas del curso, ingrese el código GROW20 al finalizar la compra. También quiero recordarles que tengo un nuevo libro, «El libro de horticultura: su guía completa para cultivar un huerto orgánico comestible desde la semilla hasta la cosecha». Este libro contiene consejos de expertos y nueva información que le ayudarán a mejorar su juego de jardinería y afrontar los desafíos. Cruce de plantas Las plantas se reproducen a través de sus flores. La parte masculina de una flor son las anteras, que contienen polen y se encuentran formando un círculo alrededor del centro de la flor. La parte femenina de una flor es aplicación. ella el pistilo, situado en el centro. El final del pistilo es el estigma, que recibe el polen. El polen se puede recolectar de una flor separándola y buscando las anteras. Este polen se puede aplicar al estigma de otra flor y la flor receptora producirá semillas que son una mezcla de los dos padres. La polinización manual puede ser divertida, pero también puede parecer mucho trabajo. Simplemente podría permitir que los polinizadores, como las abejas, se crucen aleatoriamente por usted. Joseph dice que las palomas y las malvarrosas se hibridan fácilmente de esta manera. Pero si quieres cruzar deliberadamente, tendrás que evitar que las abejas entren en las flores. Se pueden pegar flores grandes, como las de calabacín. Las flores más pequeñas se pueden proteger con bolsas de malla de nailon envueltas alrededor de los capullos, o puedes conseguir tul en una tienda de telas y cortarlo al tamaño adecuado para envolver una flor. «Normalmente, cuando la flor está abierta y luce llamativa, es cuando indica a los polinizadores que vengan, por lo que es un buen momento para que tú, el polinizador humano, vengas y hagas tus cruces», explica Joseph. Una flor hibridada producirá semillas híbridas, pero no frutos híbridos. Por ejemplo, si polinizas a mano las flores de una planta de tomate cherry con polen de una flor de tomate bistec, igual obtendrás tomates cherry. Estas son las semillas dentro de estos tomates cherry que contendrán una mezcla de genética de tomate cherry y genética de tomate bistec. Haga crecer estas semillas hasta convertirlas en híbridos de bistec de cereza y bistec. Polinización de flores autofertilizantes Las flores con partes masculinas y femeninas pueden autofertilizarse, por lo que prevenir a las abejas no es suficiente. como. Para evitar que se autofertilicen, es necesario retirar las partes masculinas yendo antes de que esté completamente abierta y cortando las anteras. Luego, para polinizar la flor usted mismo, aplique polen de las anteras de la flor padre que seleccionó para el híbrido deseado. Estabilización de semillas Un nuevo cruce de dos semillas abiertas se denomina híbrido de primera generación o híbrido F1. «El híbrido de primera generación tiene exactamente la mitad de sus genes de un padre y exactamente la mitad de sus genes de otro», explica Joseph. Si comenzaste con dos padres de polinización libre que crecen «fieles a la semilla», todos los híbridos F1 se verán bastante idénticos. “Entonces, si guardas semillas de tus híbridos de primera generación, en la próxima generación se desatará el infierno, de manera positiva”, dice Joseph. «Aquí es cuando todas las características de los dos padres originales se redistribuyen en nuevas combinaciones». El tamaño, la forma y el color se vuelven impredecibles. «Ahí es cuando realmente te diviertes, eligiendo los mejores». Si estás cultivando tomates, elige las plantas que más te gusten (las más vigorosas, con frutos del tamaño ideal y el mejor sabor) y créalas durante algunas generaciones más para estabilizarlas. En cada generación posterior, al guardar solo las semillas de las plantas que más te gustaron, reducirás la variabilidad a la mitad. En la quinta o sexta generación, obtendrá la previsibilidad y consistencia que desean los productores y vendedores de semillas. En el caso de plantas propagadas por esquejes o injertos,…
